Želim Vas sa osmijehom pozdraviti iako je dan kišan i tmuran. Danas pričamo o čokoladi, zdravoj verziji. Naime kako sam odlučila malo promjeniti način ishrane zbog svog zdravlja, polako sam počela otkrivati blagodati nekih namirnica koje nikad prije nisam koristila. Ovo je prvi put da radim svoju čokoladu, bogatstvo okusa, intenzitet kakaa i aroma su neprocjenjivi :) Za čokoladu smo uvijek raspoloženi :)

RECEPT:

SASTOJCI:

- KAKAO U PRAHU- 50 g

- KAKAO MASALAC-65g

- 2-3 ŽELICE MEDA

- ORAŠASTI PLODOVI PO ŽELJI

- KOKOS PO ŽELJI

Odmašćeni kakao prah sam nabavila u BIO&BIO isto kao i kakao maslac. Pretpostavljam da ima i u ostalim dućanima sa zdravom prehranom.

Pošto ga nikad nisam koristila na preporuku sam ga odlučila isprobati. Kad otvorite pakiranje, mirišee fantastično. 

Velika je prednost ove super namirnice što je bogata antioksidansima, esencijalnim mineralima i vitaminima. Kakao ne sadrži šećer, a sadrži masti, proteine, ugljikohidrate, vlakna i ostale hranjive tvari. Možete ga dodavati u čokolade, deserte i sladolede.

POSTUPAK:

Kakao maslac otopite na pari, kad se otopi postepeno dodavajte kakao i med dok se sve ne sjedini u jednu smjesu. Nakon toga dodajte kokosa, prelijte u posude u koje želite i umetnite orašaste plodove, ja sam stavila bademe :) 

Svoju sam čokoladu stavila u silikonske kalupe za kolače, gore posula kokosom, umetnula bademe i stavila preko noći u hladnjak :)

Postupak je vrlo jednostavan. Inspiracije sam dobila sa Zdravih portala i Fitness stranica.

REZULTAT:

Savjet je da meda stavite po želji i da probate prije nego odlijete u posudice. Čokolada ima intenzivan okus gdje se osjete aroma kakaa, meda, kokosa i badema. Ne možete je posjesti puno jer je zasitna. Prava je čarolija za nepce :D Ako se odlučite isprobati šaljite slikice :)

Puno slatkih pozdrava od " Moje note i moj svijet"